维氏瑞士 （Victorinox） 由卡尔·埃尔森纳 （Karl Elsener） 于1884年在瑞士创办。卡尔·埃尔森纳 （Karl Elsener） 是早制作瑞士的人，当时的瑞士有木制的手柄 （今日多为塑胶和金属制），并仅有两种工具，分别是螺丝起子，和开罐器。后来他又发明了新的弹簧，瑞士才开始能够装进比较多的工具。维氏瑞士 （Victorinox） 是目前欧洲大的刀具制造商，位于瑞士中部群山环绕的施维茨州伊巴科小镇上。
瑞士是含有瑞士许多工具在一个刀身上的折叠小刀，由于瑞士军方为士兵配备这类工具刀而得名。在瑞士中的基本工具常为：圆珠笔、牙签、剪刀、平口刀、开罐器、螺丝起子、镊子等。起初还有另一家向瑞士军方供应瑞士的公司是Wenger。2005年被维氏瑞士（Victorinox） 并购。
